コジマヤブログ

2020/05/26 22:36

本品はご家庭で最高のおいしさをお楽しみいただくために真空パックにしてありますが、なるべく早くお召し上がりください。商品の品質には万全を期しておりますが、万一真空もれ等、不都合がございましたらお手数ですが当店までご連絡ください。

当店では鮮度保存のため商品を真空パックにてクール宅急便でお届けいたしております。

「真空パック蒲焼の美味しい召し上がり方」

湯せん(電子レンジ)+魚焼き網(グリラー・オーブントースター)

❶ お湯が沸騰したら火を止めパックのまま二〜三分お湯の中に入れた後、パックから取り出します。

❷ 電子レンジの場合はパックに3から4箇所ほど穴をあけ、パックがふくらむ位(600Wで約1〜2分)加熱します。
 ※長焼で電子レンジに入らない場合は袋から取り出し半分に切ってお皿に移し替えてラップをしてください。

❸ 取り出したうなぎをアルミホイルを引いて魚焼き網(グリラー・オーブントースター)でうなぎの表面がプチプチと油の発出がおきたら2〜3分ほど焦げない程度まで焼き上げます。
※アルミホイルは一度丸めて広げてサラダ油を塗りデコボコの上にうなぎを乗せると張り付きにくくなります。
※うなぎが焦げ付きますので付属のタレはかけずに焼いてください。皮目はさっと温める程度でお召しがりください。焼きあがったらお好みでタレをかけてお召し上がりください。

お手軽にお召し上がる場合は、湯せんだけ、電子レンジだけでも美味しく召し上がれますが、魚焼き網(グリラー・オーブントースター)と組み合わせて温めていただくことでよりふっくらと柔らかく、かつ香ばしいより本格的な味わいをお楽しみいただけます。


真空パック白焼きの美味しい召し上がり方」

湯せん(電子レンジ)+魚焼き網(グリラー・オーブントースター)

❶ お湯が沸騰したら火を止めパックのまま2〜3分お湯の中に入れた後、パックから取り出します。

❷ 電子レンジの場合はパックに3から4箇所ほど穴をあけ、パックがふくらむ位(600Wで約1〜2分)加熱します。
※長焼で電子レンジに入らない場合は袋から取り出し半分に切ってお皿に移し替えてラップをしてください。

❸ 取り出したうなぎをアルミホイルを引いて魚焼き網(グリラー・オーブントースター)でうなぎの表面がプチプチと油の発出がおきたら2〜3分ほど焦げない程度まで焼き上げます。
※アルミホイルは一度丸めて広げてサラダ油を塗りデコボコの上にうなぎを乗せると張り付きにくくなります。

お手軽にお召し上がる場合は、湯せんだけ、電子レンジだけでも美味しく召し上がれますが、魚焼き網(グリラー・オーブントースター)と組み合わせて温めていただくことでよりふっくらと柔らかく、かつ香ばしいより本格的な味わいをお楽しみいただけます。

白焼きの場合は湯せん、電子レンジではなく蒸し器を使って、身が耳たぶくらいの柔らかさになるまで(5〜10分程度)蒸し上げてから魚焼き網(グリラー・オーブントースター)などで焼き上げて頂くことで、よりあっさりと柔らかくお召し上がりになれます。


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