コジマヤ「うなぎ一番」では新型コロナウイルス感染予防のため衛生に最大限の努力をはらって徹底的な消毒の上、調理・梱包・配送を行なっています。

ご案内

台湾うなぎ蒲焼(中) 【冷凍・真空パック】

¥3,000

台湾産うなぎ蒲焼(中) 【冷凍・真空パック】国内調理加工
140g〜159g (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書)

特に選別した台湾産うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、真空パックにしました。
冷凍真空パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(最長6ヶ月)です。

贈答用には、無料で熨斗紙をお付けいたします。
ギフト包装、熨斗紙サービスをご希望の場合は、注文の際にお申し付けください。

「うなぎ一番ドットコム」の商品は冷凍・真空パックでお届けしております。

・当店の鰻製品は全て冷凍真空パックでお届けしています。
冷凍の状態で製造日から最長6ヶ月間（賞味期限をご確認ください）ご家庭の冷凍庫で保存が可能です。
・解凍後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。長くても1週間以内にはお召し上がりください。
・一旦解凍したものを再び凍らせると品質が変わる事がありますのでご注意ください。

商品は水産加工業者の協力のもと「コジマヤ本店」の味をできうる限り再現した国内調理加工商品です。

当店の鰻製品は「コジマヤ本店」指導のもと「コジマヤ本店」の味を再現した水産加工業者製造の国内調理加工商品となります。
水産加工業者での製造により安定的にお求めやすい価格でご提供が可能となりました。

冷凍ウナギの解凍は

冷凍うなぎは、冷蔵庫での解凍が一番です
冷蔵庫でゆっくりと解凍させることで、冷凍前の状態に近いうなぎを味わうことができます。
うなぎを食べる前日や当日の朝などに、冷凍庫から冷蔵庫へ移すようにしましょう。
冷凍庫より冷蔵庫に移し、約5～6時間で解凍します。

■流水による解凍
時間がない方は、流水による解凍がおすすめ。水道水をかけることで、およそ10~15分ほどで解凍できます。

■電子レンジでの解凍はNG！
電子レンジで解凍すると、加熱時間によってはうなぎの身が固くなってしまいますのでお勧めしません。

※解凍後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。長くても1週間以内にはお召し上がりください。